À propos
Pour la petite histoire
Niché au cœur de Bramois, le restaurant La Belle Ombre est une véritable oasis gastronomique où tradition et modernité se rencontrent. Avec un cadre chaleureux et une ambiance conviviale, notre établissement vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits locaux de la plus haute qualité. Notre chef passionné met en œuvre son savoir-faire pour créer des plats qui ravissent les sens et célèbrent la richesse des saveurs régionales.
La Belle Ombre est plus qu’un simple restaurant ; c’est une destination gastronomique où chaque repas est une aventure pour les sens. Situé au cœur de Bramois, notre établissement allie une atmosphère chaleureuse et un service exceptionnel pour créer une expérience culinaire inégalée. Notre menu, élaboré avec soin, met en avant les saveurs locales et saisonnières, tandis que notre carte des vins complète parfaitement chaque plat pour une harmonie gustative complète.
1914
Auberge de la Belle Ombre
Souvenir de bistrot à l’intérieur de l’Auberge de la Belle Ombre, à Bramois, en 1914.
2007
Restaurant « Il Capriccio »
Anna & Mario Pepe reprennent le restaurant avec une cuisine italienne pendant 16 ans.
2023
Restaurant La Belle Ombre
C’est en novembre 2023 que le restaurant la Belle Ombre est repris par Manuel Neftali Márquez Rodriguez.
Réservations
Réservez votre table en quelques clics grâce à notre système de réservation en ligne, simple et rapide.